Kahvi Festivaalit 2019

Tai fiilistele tämänvuotista festaria ja hyviä muistoja. [Best_Wordpress_Gallery id="9″ gal_title="HCF2019″]

Kahvi coffee

  1. Kahvi festivaalit 2014 edition
  2. Riika valuutta 2010 relatif
  3. Jääkiekon mm 2015 suomen ottelut 15
  4. Orlando sää
  5. Käyttölinjainen saksanpaimenkoira kennel
  6. Sörnäisten rantatien varteen rakentuva Leblon tulee olemaan baari, ravintola, uimapaikka, leikkipuisto ja vaikka mitä muuta
  7. Kahvi festivaalit 2010 qui me suit

Kahvi festivaalit 2015 cpanel

Mahdollisesti anniskelualue voisi tarjoilla muitakin, makumaailmoiltaan ja raaka-aineiltaan kokeilevampia kahvi- ja alkoholijuomia? Erilaiset kahvikilpailut ja -keskustelut olivat ammattilaispäivän parasta antia. Eri ammattilaiset keskustelivat kahvin satokausikalenteresta, kahvin trendeistä, toimistokahvikulttuurista sekä veden laadusta kahvin valmistuksessa. Pauligin Marja Touri ja Tomi Nieminen kävivät läpi ja jakoivat kahvin maistamisen saloja. Keskustelujen lisäksi festivaaleilla järjestettiin kahvin uuton ja maistamisen Suomen mestaruuskilpailut. Näiden kilpailuiden voittajat, Roosa Jalonen ja Jani Mikkonen, lähtevät edustamaan Suomea MM-kilpailuihin Dubaihin 16. -18. syyskuuta. Kansainvälisten kahvikilpailuiden lisäksi Helsinki Coffee Festivaleilla valittiin Suomen paras kahvila ja paahtimo. Festivaalin nettisivuilla käydyssä kyselyssä pääsi äänestämään suosikkejaan ja voiton tänä vuonna vei molemmissa kategorioissa Lehmus Roastery Lappeenrannasta. Vuoden suodatinkahviksi suomalaisista kahvi- ja ruokavaikuttajista koostunut raati valitsi Caffin etiopialaisen aurinkokuivatun kahvin ja Vuoden Espressoksi Inka Paahtimon etiopialaisen Gelana Abaya -kahvin.

Helsinki Coffee Festival on hieno osoitus siitä, kuinka kahvikulttuuri on Suomessa kehittynyt ja kuinka sillä on valtavasti potentiaalia. Kahvin laatu on hyvin tärkeä asia monille suomalaisille kahvi- ja ravintola-alan yrityksille sekä kahvin alkuperä alkaa kiinnostaa myös monia kuluttajia. Tulevaisuudessa olisi ammattilaisille mielenkiintoista, jos me voisimme kehittää osaamistamme vielä ammattitaitoisemmin festivalin aikana. Esimerkiksi työpajojen määrää ammattilaisille voisi lisätä tuomalla ulkomaisia osaajia enemmän pitämään erillisiä koulutuksia kahvin maistamiseen, hankintaan, viljelyyn, tuomarointiin ja yrityksen pyörittämiseen liittyen. Helsinki Coffee Festival järjestetään seuraavan kerran huhtikuussa 2019. Itse toivon, että Helsinki Coffee Festivaleja järjestävä tiimi jatkaa hyvää työtään ja näemme festivaalit vielä monena tulevanakin vuonna. Hanna-Maria Huhtonen on Amsterdamissa asuva kansainvälinen kahvialan moniammattilainen. Huhtosta kiinnostaa eettinen raakakahvi ja sen kehittäminen.

Kahvi festivaalit 2014 edition

Samalla village-alueella oli muuten myös yksi tämän vuoden festareiden iloisimmista yllätyksistä: teetä ja yrttihaudukkeita yhdistelevä Nord-T. Tee olikin tänä vuonna jälleen vahvemmin edustettuna edellisvuosiin verrattuna. Paikalla olivat esimerkiksi tutut teehuoneet TeeMaa sekä Théhuone, edellämainittu iloinen yllätys Nord-T sekä toinen huippuyllätys The Good Guys Kombucha. Paikalle odotettiin alunperin myös Suomen ensimmäisen teesommelierin edustusta, mutta The Seventh Cup:n perustaja Petra Ahlman oli joutunut jättämään bileet väliin, sillä heidän perheeseensä odotetaan pikku lisäystä hyvinkin piakkoin. Mielestäni erittäin hyvä syy. Tsemppiä ja kaikkea hyvää Petralle ja koko perheelle. Kahvipuolelta löytyi houkuttavia uutuuksia. En tiedä onko todellisuudessa näin, mutta mielestäni vaikutti sille, että hedelmäiset kahvit olivat tänä vuonna jotenkin korostetusti esillä ja selkeästi pop. Erityismaininnan ansaitsee eräs maisteltavana ollut kofeiiniton kahvi! Tiedättekin varmaan, että yleensä kofeiiniton kahvi on sellainen vetinen, pliisu ja todella kylmäksi jättävä kokemus.

Vuoden musta tee, suodatinkahvi ja espresso valittiin kahvifestivaaleilla viikonloppuna -

Espresso kahvi

Watsa kahvi

Latte Artissa voiton nappasi Caffia edustanut Jani Huusko ja Cup Tasters:n voittajaksi suoriutui Good Life Coffeen Elina Rahikainen. Lisäksi festivaaleilla valittiin tuomariston toimesta vuoden musta tee, vuoden suodatinkahvi sekä vuoden espresso. Tuomaristoon tänä vuonna kuuluivat julkkiskokki Henri Alen, näyttelijä Eero Ritala, kahviammattilainen Hanna Huhtonen sekä somessa järjestetyn kilpailun kautta tuomaristopaikan voittaneet Elisabeth Rundlöf ja Sami Singh. Alla tuomariston valinnat: Vuoden musta tee 1. Théhuone – Yunnan Organic Wild Black 2. Pirkanmaan Paahtimo – Organic Cha Darjeeling Black 3. The Good Guys Kombucha – Copper Sunset (Singharaja Wirytips) Vuoden suodatinkahvi 1. The Brick Roastery (Viro) – Kenia Nguttu AA Jaettu Cafetoria Roastery – Kenya Gayuku-ini AA ja Robert Paulig Roastery – Kolumbia Finca El Paraiso Plum 3. Caffi – Ethiopia Chelelektu Natural Vuoden espresso 1. Caffi – Colombia La Cristalina Bourbon 2. Johan & Nyström – Fundamental 3. Paulig – Tea Rose Paulig Kulma Luonnollisesti festivaaleilla palkittiin myös sekä Suomen paras paahtimo että Suomen paras kahvila.

Sen lisäksi ammattilaispäivänä järjestetään viime vuodesta tuttu Sommelier Cup Tasters -kilpailu. Festivaalitunnelmaa nostattavat DJ:t, kahvidrinkit, kahvin kanssa syötävät herkut sekä tapahtuman ainutlaatuinen design. Avoinna: Pe ammattilaispäivä klo 10-16 La-su klo 10-18. 30 / aamupäivä klo 10-14, iltapäivä klo 14. 30-18. 30 Liput: 10 € / 12 € aamu- ja iltapäivälippu 20 € kokopäivälippu, 15 € aamu- ja iltapäiväliput ovelta Alle 7-vuotiaat pääsevät veloituksetta sisään aikuisen seurassa.

Jump to Press alt + / to open this menu We won't support this browser soon. For a better experience, we recommend using another browser. Learn More See more of Helsinki Coffee Festival on Facebook Recent Post by Page Kahvi kasvaa parhaiten korkealla vuorten rinteillä varjopuiden katve... essa 🌿 Korkealla ja osittain varjossa kasvavat kahvimarjat eivät saa niin paljoa suoraa auringonvaloa, mikä tekee kahvipavun mausta mehukkaamman ja hienostuneemman 👌🏼 # helsinkicoffeefestival # parempaakahviakaikille See More